{"id":3598,"date":"2015-05-20T16:55:30","date_gmt":"2015-05-20T15:55:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silviamancinicakeart.it\/la-mia-prima-comunione\/"},"modified":"2018-03-12T16:50:05","modified_gmt":"2018-03-12T15:50:05","slug":"la-mia-prima-comunione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silviamancinicakeart.it\/en\/la-mia-prima-comunione\/","title":{"rendered":"La “mia” prima Comunione …"},"content":{"rendered":"

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 <\/p>\n

Ciao amici, <\/em><\/p>\n

oggi vi mostro la torta che ho realizzato per la Comunione della mia piccola Bea. <\/em>
\nLa sua richiesta \u00e8 stata chiara, la voleva bianca con un tocco di azzurro e qualche fiorellino,\u00a0 e cos\u00ec ho fatto.<\/em><\/p>\n

Per la bambina ho preso spunto da un biglietto di auguri che mi aveva colpita per la sua raffinatezza; ho poi pensato di mettere qualche simbolo religioso cercando per\u00f2 di non rendere troppo seriosa la torta.<\/em>
\nInfine, per dare pi\u00f9 movimento alla linearit\u00e0 della parte superiore, ho deciso di realizzare una decorazione morbida sul primo piano della torta. Ho utilizzato uno stampino per fiori a 5 petali li ho assottigliati con il ball tool e arricciati su se stessi. Un lavoro certosino e ripetitivo, ma il risultato \u00e8 davvero bello! <\/em>
\n
\n<\/em><\/p>\n

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 <\/p>\n

Passiamo ora alle ricette.<\/em>
\nPersonalmente non amo le basi burrose; certo aiutano nella realizzazione di torte ben scolpite e a pi\u00f9 piani, ma si possono usare basi leggere e dal gusto pi\u00f9 vicino alla tradizione italiana senza precludere la bellezza di una torta. <\/em>
\nPer questa ho fatto una Chiffon Cake (ricetta qui<\/a>) con crema pasticcera (ricetta qui<\/a>), fragoline e crema di burro meringata (ricetta qui<\/a>) per il bordo. La stuccatura \u00e8 stata fatta con una ganache di cioccolato al latte. <\/em>
\nProbabilmente ora i pi\u00f9 intransigenti tra voi avranno da obiettare e criticare l\u2019abbondanza\u2026. <\/em>
\nMa vi giuro che in tanti hanno fatto il bis esclamando:\u201c Non pensavo che queste torte oltre che belle fossero anche buone!!\u201d <\/em>
\nQueste si che sono soddisfazioni ! <\/em>
\nAlla prossima, <\/em>
\nSilvia M.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

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